Gjorde nyss scones. De blev jättegoda. Knapriga på ytan och mjuka inuti. De är en "vetemjölsvariant" av de glutenfria som jag gjorde för några veckor sen. Nästan samma recept i alla fall, men filmjölken och solrosfröna uteblev. Här kommer receptet:
Scones med fullkornsvetemjöl
50 g smält smör
2 dl fullkornsvetemjöl
1 ½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
½ tsk salt
1 ½ dl mjölk
Rör ihop de torra ingredienserna och blanda hastigt ihop med mjölken och smöret. Grädda i 200 grader 10-15 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar