torsdag 6 december 2012

Lika gott ändå!


Smaken var det ju inget fel på, fast de blev lite plattare än förra gången. Rågbröd med en smörklick på är verkligen jättegott!

2 kommentarer:

  1. undrar bara om det skulle va helt fel om man satte till en smula jäst,skulle det förstöra surdegsgrunden,som man spar till nästa bak då?

    SvaraRadera
  2. Jag försökte baka ett rågbröd helt utan att tillsätta jäst, men klart man kan använda jäst om man vill hjälpa surdegen på traven. Jag skulle ändå hellre lägga jästen i själva degen när jag gör brödet och inte i surdegsroten som man sparar i kylskåpet.

    SvaraRadera