Varit lite glest med inlägg på sistone, vi har väl inte bakat så mycket. Idag åt vi en sån här sallad. Här kommer receptet:
Matig majonnässallad:
3 morötter
5 små potatisar
1/2 gul lök
1 burk ärter
4 saltgurkor
1 dl majonnäs
salt, peppar
Skala och skär morötterna och potatisarna i mindre bitar. Koka mjuka i saltat vatten. Tärna dem och låt svalna. Blanda med tärnade saltgurkor och finhackad lök och avrunna ärter. Blanda försiktigt ner majonnäsen till sist. Salta och peppra efter smak. Skinka eller kokta ägg skulle också vara gott i denna sallad, men idag blev det bara vad som råkade finnas hemma=vegetariskt.
